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营养成分检测

对各类食品（如普通食品、保健食品、特殊膳食）中的营养成分进行定性和定量分析，包括宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、能量）、微量营养素（维生素 A、维生素 C、钙、铁、锌等）及其他功能性成分（如茶多酚、益生菌）。运用化学分析、仪器分析（如原子吸收光谱、高效液相色谱）等方法，依据食品营养标签标准，准确测定营养成分含量，为食品营养标签标注、产品营养宣称验证、膳食营养搭配及食品研发提供数据支持，帮助消费者了解食品营养信息。

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