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微生物测试

检测食品、药品、化妆品、环境样品等中的微生物数量、种类及致病性微生物。包括菌落总数、霉菌和酵母菌总数、致病菌（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌 O157:H7、李斯特菌）等指标。采用微生物培养、生化鉴定、免疫学检测及分子生物学检测等方法，依据相关卫生标准开展测试。评估样品的卫生状况，判断是否存在微生物污染风险，预防微生物引起的疾病传播和产品变质，保障产品安全和公众健康。

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